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[中式食譜] 松子牛肉


# D, y. K3 V$ }1 T  g材料
# J7 `& j& M) e& y: H6 V' m公仔箱論壇蔥.....2支公仔箱論壇/ y( X0 \! e, a9 B, `7 J4 r
牛肉.....1/2斤公仔箱論壇$ L- a8 y3 r3 p# z2 H9 @8 _) v
松子仁.....1/3杯9 i% c+ l. P% K

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調味料
; O" {3 Q8 @. R; M9 ~0 e公仔箱論壇1.
8 ~# `8 f( g5 K, E鹽.....1小匙公仔箱論壇: c2 E( }) k! P
糖.....2小匙
& D; I, ^$ ^5 Z' w0 R沙茶.....2大匙2 K, W" B  `7 ]) _
辣椒粉.....2小匙
3 u5 H) _3 r: r% Y公仔箱論壇香油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O' C6 l3 @# Q$ W% O1 n
醬油.....1.25大匙公仔箱論壇2 E$ u, e+ F2 y, Y! y" |

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太白粉.....1大匙
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' f( B' k8 b5 G; R; T* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) c5 |2 c9 L3 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。% L: b$ }3 ~3 H! r" G. _+ y+ o
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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