材料(2至4人用)公仔箱論壇) W+ m0 H/ N1 ^$ b
1.韓國長條年糕.....半包約300克
) d. [6 e( {3 ~/ E2.水.....2量杯4 d; U* R4 @ E# S
3.中型洋葱.....1/2個, h$ a; ^/ q8 }+ z: n
4.紅蘿蔔.....1/4個
3 g( g A2 w$ s9 Htvboxnow.com5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvboxnow.com2 q, M; U( e# j# \8 L4 [
6.魚片.....1/2條
) \) W$ d0 z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙公仔箱論壇3 B) E$ K$ E! S7 X5 \5 f
8.水牛芝士碎.....適量: j- z' I& |( L- ?
9.水煮蛋.....1隻(可不用)9 Y% Q8 E7 g7 V5 A1 I; l' U
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! X. j, s0 E" k, f' h P公仔箱論壇醬汁材料tvboxnow.com( C2 Z+ T3 b! \+ G
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
$ B8 K7 @ C" u. H* W% itvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)- i3 s$ Q. ~& l2 `
3.茄汁.....1/2湯匙
! B. B3 P7 H1 L4 t1 Ntvboxnow.com4.蒜茸.....1/2湯匙
5 j+ e8 A8 ~5 P% ~6 qtvboxnow.com5.豉油.....1湯匙
" L$ E/ n4 D# j" r1 E# A+ ^# C! L公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙$ y9 g0 A- K2 ?: I2 F
' g7 l9 y6 ^0 V9 E) w: m' q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L4 c# q8 p+ K! V公仔箱論壇做法
% X3 ^2 H+ c4 v. F公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。公仔箱論壇) B" l+ i: U4 [6 `
$ W9 I1 V% \3 P8 R& a& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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% g: d4 t, l* A" e3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ \! J4 Y3 s0 g; s+ X( G
1 n$ i4 m' v h. ?2 D# ]tvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。* ~/ l/ v1 {, P Z$ N
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 S! r: ^, }- K: A
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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