材料(2至4人用)
' A j" B! L6 v% dtvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克
; s- K E5 f3 s% h9 C' i2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 n& e, d7 @, X( l3 x
3.中型洋葱.....1/2個
0 v8 r% N2 S: J( c4.紅蘿蔔.....1/4個3 p4 S+ B2 s9 p; w n
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 t" F( r$ _+ b
6.魚片.....1/2條/ F! g! L) S" b. O( u( C
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 l, ^+ N* Z, C+ M' S* R2 S
8.水牛芝士碎.....適量
; b% Q* p' l' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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9 ^5 w$ J: X7 J, d- s9 a0 ?tvboxnow.com醬汁材料
' D, U* Z3 g( p# c4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙tvboxnow.com/ M1 r& X f) _! ]2 U* `. W7 w
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
8 F. K1 b* W- S, A3.茄汁.....1/2湯匙
6 o2 j& ?* c4 b% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ X( |% |+ ~5 X& ?. d6 j9 I
5.豉油.....1湯匙
6 F) ]( t: [7 ^: _6 O, _6.糖.....1/2湯匙# e7 R L1 h4 q6 d, `
7 R3 z+ w( v' {: u! D/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 a0 G" a8 m' R8 F2 ?6 ?) r( ?
做法
. p1 i) o6 G: u6 ?tvboxnow.com1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 }! {/ n. @' E
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f: o: C4 h, l9 [5 R
4 h3 Q) t5 i Utvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( [: {2 D; f
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb" `2 l( a8 u6 T- \- H7 T
' I3 _+ T; Q& b9 ?3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。* _7 [, M( o9 Q# b
- ]1 `9 _2 k( K. E4 z |4 f2 F& wtvboxnow.com6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。公仔箱論壇! D8 b3 c1 l2 Y& W: w" ?- @
$ n( V% Y' w3 d. H+ j1 \0 wtvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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