材料(2至4人用)
& V# e4 }8 G; x7 d& Qtvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 u% d: \4 L: C0 ]9 u
2.水.....2量杯
2 b8 W: p3 Z, Q3 Y9 _9 p' a* |6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇7 s& D6 K& y6 V$ e1 G# }
4.紅蘿蔔.....1/4個
8 b. t. u2 J2 j" H5 I# n) R5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvboxnow.com; j2 ?+ s2 z* Q/ I D Y {6 g+ h
6.魚片.....1/2條
& k9 Y0 [, l; X; y! P: P1 T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙
$ p" g' v; `7 dtvb now,tvbnow,bttvb8.水牛芝士碎.....適量
2 Y0 h6 B! o0 I4 ftvboxnow.com9.水煮蛋.....1隻(可不用)
1 N! p0 i6 w9 j" g `: t! R1 ^' U4 E6 s& J5 p
8 C1 W8 w- A8 Itvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料公仔箱論壇8 K. Z2 r0 w* A4 {' h8 A! U4 [; B$ A
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙8 D& x. S3 p+ _5 x# e
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇: U/ P& O. S3 y1 F% b. u, l8 z
3.茄汁.....1/2湯匙tvboxnow.com, |& ]% ]$ @+ U5 N7 B* ?# ]
4.蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S9 W& z$ f) J1 D/ v1 a
5.豉油.....1湯匙
; c8 B, ?8 H- ~5 ?4 z+ G6 e/ `( r6.糖.....1/2湯匙
$ x; o8 w0 b% \' u9 h& F0 o公仔箱論壇
8 K/ i" m# v/ a* j( Z- u公仔箱論壇) y+ s% w3 f+ |3 W8 `7 ?5 p' X
做法
( A) K1 Z+ \, q8 i; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
- u$ y$ E( u; l: b- X. ntvboxnow.com
( x' }$ g; @. X f/ S2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
8 p& ^; H! q5 e) j0 {5 p$ n# Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( Z" q+ P1 d$ A' R+ b
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。( W; a* d( ]! F
公仔箱論壇3 E" r$ [( o5 J+ z8 G, k2 l- c& N
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
# { y) C4 A& N. \6 W+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 h5 C$ B: b# X R; v9 U
5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。4 a. o- |& ^9 i2 r. V: b
: x: U7 i3 D+ b2 j( ^( g- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。- d B7 S5 ?) T5 ~: G, E) P
6 E1 p$ I" |6 l0 t) x9 X1 l& w8 [0 J
7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 