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塔皮：
& I8 G* Q1 @) r" q/ D9 N公仔箱論壇蛋.....50公克
3 d: @: n/ T7 S1 j, J$ m糖粉.....55公克
& z: {+ [7 W/ ^! a1 Jtvboxnow.com奶油.....120公克
4 m+ w% j$ C3 g# s: g" C! p& ~2 e低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 k5 p: V o, l# }+ o9 k
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! s1 S$ ~3 r# J$ ?" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：
a8 q& V! o. ^& m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克9 y1 |( M' c! {6 K! t- W
蜂蜜.....95公克
( `" {9 a' D( g% u( B6 M砂糖.....100公克公仔箱論壇/ Q, u2 Q5 G D0 e
核桃碎.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 e' J* [6 i9 H4 M
動物性鮮奶油.....35公克! T: @ O1 i1 H& V: h% I# @
$ d) _+ \* Z) r1 s, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 v0 _7 ~: J3 D2 H* e2 x* [* q1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvboxnow.com4 `8 \: |) o! j& o( v
# e" }! X% I5 @公仔箱論壇2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 M( {9 v. ?, ^5 V4 R- y* o5 Z& g9 G! P
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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% P5 N, W% f0 F0 x3 u |4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇/ W5 P: T8 p/ Y7 j3 A) ^4 k: I! X
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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