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材料tvboxnow.com; r1 x+ [% R0 J* Q6 q5 G9 Z
塔皮：
8 _! u' A7 ~' G: s9 s6 [1 O8 ktvboxnow.com蛋.....50公克
* R# `3 t w" ptvboxnow.com糖粉.....55公克
$ p T. Q% l0 w! {tvboxnow.com奶油.....120公克
. |( o- ^# L( f( _公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克* Y* e/ @" p. O- I2 M/ n0 n5 M
' V' T e& Q5 v6 E6 t1 Q7 {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }1 v X H3 `9 X! K3 p# d2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：
. u" t- k+ P2 ^6 I ], H奶油.....50公克tvboxnow.com R/ t' @' P9 b
蜂蜜.....95公克公仔箱論壇1 i! m1 [% G% h: G S1 l7 {1 Q
砂糖.....100公克公仔箱論壇* I3 ]: T! I# T, h% X1 g
核桃碎.....250公克tvboxnow.com$ S" n/ Y E. w
動物性鮮奶油.....35公克
- W- s4 w3 C* q+ U7 `4 s5 J" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" }% j( B. P7 B1 x7 F8 y* ]
作法
5 U7 L7 ?2 U# J+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。2 y* j1 e' D e
; S, I8 n* u q3 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb/ S; I$ Y0 d8 N8 n5 T& ?# o0 }
) B3 U) Z# U5 K0 {7 v0 s# qtvb now,tvbnow,bttvb3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
% |& t2 y7 j6 i* O* N) k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U4 {0 b0 O+ q6 w) p公仔箱論壇4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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