材料（四人份量）
/ r2 ]: q w- `$ {5 e9 M' qtvboxnow.com西洋菜：1/4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 _+ I% B) c! M x" I
西芹：半斤
|4 t+ G- q v7 otvb now,tvbnow,bttvb茴香：1個tvboxnow.com( G4 A4 l2 S) K. B; H" `6 v
洋葱：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* C4 N5 h& q; s1 y
高湯或水：2.5公升公仔箱論壇2 l1 e/ j# O' N8 L. R. ^
忌廉：400毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ U5 Z& l' ?. |! _5 y
牛油、麵粉：適量公仔箱論壇6 O1 l/ i0 x' Z0 {% Z
胡椒粉、鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb4 X. u' }$ u6 W8 ^" C
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+ u5 v3 b& D f4 @公仔箱論壇做法：tvboxnow.com# X& d1 a5 ]! l2 ^+ c* J
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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9 f. T e/ `/ B; M" t3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ I# _ e! ^& f3 h Q7 Z
9 \/ c0 Y& A# d0 D! M- @tvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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