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材料
$ N5 W- f y9 ]6 d( ~- I! p1 p蛋白.....1/2個
2 Z! j7 `+ {+ D% I6 Gtvboxnow.com春捲皮.....4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- j' w; H, E+ r
草蝦仁.....300g
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調味料
7 F) @, g% k0 H4 g4 D0 T& Itvboxnow.com鹽.....1/4茶匙5 r w7 e: a( K. t
白胡椒粉.....1/2茶匙
C* e+ }6 g; G# f公仔箱論壇
6 a- I8 R7 ? {1 h2 I8 ^+ U5 e: [7 @( F3 v5 S" \! i
醬料：
% d: X1 b$ L% Rtvboxnow.com梅子醬.....2大匙
7 \/ l5 ^3 c4 r9 rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: s9 J e- Y/ {
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ p+ N+ Y# u# x
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。6 y) s7 k8 X/ h! d" a
8 X/ A' M' l" q% ~; J) H9 R4 |: T% rtvboxnow.com2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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( R7 x/ ~0 u- ^( a7 A2 G4 F' Z. {公仔箱論壇3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvboxnow.com7 {! d1 U1 A/ [! q
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。公仔箱論壇6 G# [& N# \$ Q+ o6 p# z! {1 r
) c0 ~1 w) m- H3 E7 g: T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
, Z+ R. f2 L" v# r7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ w+ U+ W* g/ c8 R; m
6. 用厚刀拍打成扁狀。公仔箱論壇! s$ L- x u' a5 k, x
( {! `6 t m/ A/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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