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[中式食譜] 廣炒麵

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材料公仔箱論壇+ I. @& U6 x$ |9 N
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  \; @5 B: j2 m! H6 i# y蔥.....2根公仔箱論壇$ U4 [! r# D9 l1 M0 m) R$ q
薑片.....10公克
, V$ D5 `/ m5 O9 ~/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克
5 ^* B7 m% ]( r. J8 D% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 F8 {6 u% U6 g6 O" Z$ U/ Z
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( b% J6 U: n0 {7 y. ltvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb6 u& U8 ?; ]* t! r5 E, R
筍片.....40公克
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魷魚片.....50公克tvboxnow.com+ h  d9 R9 N$ K* o: u5 V
豬肝片.....50公克
1 ^  F4 O* G# Q) ^2 c. c% p叉燒肉片.....50公克公仔箱論壇3 Y+ r  j. ^& a  K+ Q
胡蘿蔔片.....30公克
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% h: ^1 A6 @4 Q) J公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: F. k( D6 M, c! `# c
A.
  }: h" ]& V, Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄- L* Q9 b2 a. }
老抽.....2小匙
+ }( E' U- M- n' v& [tvboxnow.com醬油.....2小匙; U3 F2 }- L" p& Z' A. w
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 X- m) M& U3 Y" Z
雞精粉.....1小匙
1 @4 h& j$ q6 ]/ n& |2 W/ L7 k砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇8 D3 K2 B) X7 T: w, t  P& h
白胡椒粉.....少許
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- a4 g: F: o5 z7 I! K" Qtvboxnow.com
% B! V* i1 t8 \! X  p+ o4 A! i公仔箱論壇B.9 K" v, T3 Q$ t5 ~) L: @% g
水.....15㏄
" p# }9 _4 Y& O7 P$ W" g7 [1 O公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o+ ?4 h: p0 \9 y

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! m# U" k% H1 b+ y4 p! i$ H6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙3 V' K- b7 Q+ W

7 Q  @5 ~1 A: C$ h2 ~5 o' L2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! c4 z" N; c+ H' I% a
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; W, c& ~! g: V
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。( [; R+ B! ^1 i* A4 c5 F# n, A# p! C+ z

9 T# R, O6 k! t0 d) f2 G: |; S9 J) J6 y+ ^2. 調味料B調勻成太白粉水備用。# `' x% }# i$ t
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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% s, C# O/ P( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。tvb now,tvbnow,bttvb* i" `! W+ q( F; ?) F

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