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材料
7 \+ A3 U- u; }tvboxnow.comA.7 A2 ^$ | x @
蔥.....2根
1 U% D+ D# p7 w0 E8 Gtvboxnow.com薑片.....10公克
" [6 B( ]* I! c+ ?( }港式生麵.....150公克
5 s- \ R( w x' \8 C+ htvboxnow.com公仔箱論壇7 L3 o$ n0 o) t" r3 Q# m# J
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B.
1 ?8 b' Y/ {7 p y公仔箱論壇青江菜.....4棵
/ a, S: V$ Z+ H/ s* j" S9 d筍片.....40公克
/ Y9 i0 p& E. W( O7 c4 ]蝦仁.....50公克
O3 a/ ]/ C3 K+ a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb肉片.....50公克
* ? _% \7 J3 a( h7 }' P魷魚片.....50公克公仔箱論壇8 B, \7 s X n1 N8 ]$ U
豬肝片.....50公克
9 M* i) Q- }3 b, }- utvboxnow.com叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ N e# ?) @
胡蘿蔔片.....30公克tvboxnow.com- L! v: k" f( f
tvboxnow.com' L% n* g4 j: n8 l+ y/ V* A T3 S
& N1 g; v# e6 A公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 E8 u' l/ ~! R8 g
A.公仔箱論壇9 S2 c8 _4 {9 h6 K8 J
高湯.....250㏄tvboxnow.com% Q5 j4 C: h, z5 q9 D
老抽.....2小匙
: s9 F. `0 q4 b: ]醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g% b9 c8 j' i5 k
鹽.....1/2小匙
q( [5 j. Q7 C3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: F. K& U, _
砂糖.....1/2小匙tvboxnow.com6 {7 O1 ^" I3 b4 a; a8 [2 Z& I7 h
白胡椒粉.....少許
( j; b9 x$ M( X X q) r. h公仔箱論壇& A, a' \# H3 o& J% ~; f6 L: D
tvb now,tvbnow,bttvb( Q T3 w% o( P- V3 \9 J- Q! u& \& Q% r
B.
/ `1 Y# e: F0 T" @+ U( l6 Y水.....15㏄
; ^0 R+ `5 G1 y$ y5 Q7 i7 |公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙
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% s, H3 [* R5 r# v* N! R1 a" t8 k/ R, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 W' Z% E# e( a/ J* _
C.
( g9 y+ C0 j& gtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
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. Z- c8 S% R! r4 h: {" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 d' I+ ?8 z( H/ T& H- H0 h* b& J& D; P
作法公仔箱論壇) I2 U6 C8 S/ K4 e% c
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) x, R+ i- c% m! E) k/ n: ^- p" z
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 S% n* d" i- ]- J# O
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。tvboxnow.com. u/ a6 x! x8 [6 o9 i
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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