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[西式食譜] 馬鈴薯冷湯


+ x0 F4 E% A9 M9 V4 Z. H4 G; l5 U材料
2 R* @* y: h: x1 ^# J* W# q雞高湯.....3杯
" A* A+ l! I" A薄荷葉.....1把
2 [% U9 ~( s3 l; o! h# t乾培根.....少許
# k7 \+ e" p. E) ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1大顆& `0 }! v9 M6 r8 Q
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2 {' |4 e' T  E5 A* J調味料公仔箱論壇# {- T0 k8 @3 Q+ q; t. e% \
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; q9 r* k! q5 T2 ]
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  ]) U( C* j+ o. K

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* j7 c6 X/ o; f5 M* m! |, y: Itvboxnow.com作法
) R" h  N  M0 D4 wtvboxnow.com1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊,放入滾水中煮透後瀝乾。
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2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻,倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味,待涼後放入冰箱冰冷。1 v( O9 v9 d* k! X

# o. B, `$ J3 n! Q  u# J3) 將另一半份量的薄荷葉切碎,等上桌前再和冷湯混勻,加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
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