1 k7 n' R1 p9 q/ l" o; S5 N
材料tvb now,tvbnow,bttvb D* a# _4 h* `3 X* Q- n
鹽.....少許
9 f" c% `. K; r" a: N( c# W白飯.....6人份tvboxnow.com P2 g S. T$ _4 ~" h% s& k6 x
香菜末.....2大匙; A* ]1 Z8 V! P; ~
優格.....360公克公仔箱論壇' M: N; M, S% g7 u. y s& i' P
雞湯罐頭.....2罐
2 U" S3 K; _7 F公仔箱論壇橄欖油.....4大匙
- ?. z- [( Z9 Q3 h7 Z太白粉.....1大匙
* b% V e+ {! o麵粉.....120公克
N4 _& g, z* F* R* R8 f黑胡椒粉.....少許
9 u: Y2 _" [9 M9 Q1 r8 c2 ]公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克
1 _3 c2 M) H* b0 J$ ctvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb& C- t7 n' F% K ]+ H9 I4 s& n
小蕃茄.....240公克2 u7 b! ` x, Q) z. j. K+ r
洋蔥末.....480公克
4 n$ W* {& }+ f( u7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 [- r# R) F% s" a+ B# s
: k: y' x* C$ |5 t作法& K$ Q" {2 y" G1 F% M( B0 |, G
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
1 j3 `( a% O- M1 u3 k. j: w; ~公仔箱論壇
^: r% [4 c- N9 b0 a+ ?2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c- }( n5 Y. U u) `) e
) [ {: g, r" |2 o+ u d1 d; Z公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。tvboxnow.com: u' A7 j4 d8 |# o5 {6 N# F- `
% w; X6 R: K- t+ A2 w3 l! H" l
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。: C: A7 S; `8 ]% ?+ X
tvboxnow.com9 h/ B* _3 {$ k& m. P
5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% n% _1 j9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w$ z L5 j1 ]7 r! E% i
公仔箱論壇7 A$ f( |3 N \' v }/ Q
|
發表於 2016-2-13 05:26 AM
| 