# v( I4 b% Y, e7 |材料7 }0 l9 d# P4 \/ _
薑.....5公克
" Q$ O- v8 g( B! T6 N& H" T% qtvboxnow.com青蔥.....2支8 ~" X9 X! m" H! c/ K
大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( C @, G- ]: I' x
甘蔗.....1小段) ?% n+ a s* T5 k* [1 C
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調味料
( T9 _9 J- ^! ^. @/ r$ N ^鹽.....少許: B+ c2 ~, B; I) z3 z
水.....600㏄0 J- d- _+ ^- @( O4 A
黑糖.....2大匙公仔箱論壇5 h J# T- F! `# l1 I
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 c8 [( u+ c8 R, F
白胡椒粉.....少許6 G$ o4 M6 u( ^2 o/ f- u
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作法
8 K2 ^' U B$ a: [- f7 o9 E1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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4 R, }) I3 E7 S公仔箱論壇2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。tvboxnow.com- N0 E( F( K$ v. p
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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