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[中式食譜] 辣醬小黃瓜

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材料
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鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# A/ C* p' t% y
果糖.....少許
' l  G$ F, I" [" \香油.....少許& D5 Y0 e! g9 Z5 l% c7 p
蒜泥.....1小匙' E1 H/ e* H/ K( d
韓式辣醬.....1中匙
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+ ~! ?4 X  _1 w  {; `' o作法4 Y( q- O& w. D" y% Q9 [$ N
1. 小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後,再對切成4等份的小長條狀。8 F& X$ ~  f; a( Z

( [* k8 O! G  ]# n6 O公仔箱論壇2. 再將作法1的小長條狀的小黃瓜,斜切成約2公分大小的斜段狀備用。
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3. 取一容器,放入作法2的小黃瓜段,接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻,最後放入香油拌勻後,放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。
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