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糖.....65 克
w* r4 o( N) {. ~" |" B9 H, I, x$ m$ b雞蛋.....3 隻tvboxnow.com: {4 }! O8 ?+ @
麵粉.....15 克
% `+ R D9 Q- [5 f- y9 \: O. m忌廉芝士.....150 克
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做法6 q0 N+ a. w R, n
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, L$ ]; z- h) X* `
/ k% q( Y; K5 y: |4 u2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 b9 H, A$ j
, [) q- {+ u6 H0 j- q( ^$ h, jtvboxnow.com3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvboxnow.com% I/ d; B4 `0 o+ t6 }
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。公仔箱論壇7 c" O$ j" M! m( ] m+ ?
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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