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材料A：
9 q, F" m" D& Z7 p+ O4 b2 q! Y+ b! stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克tvboxnow.com* D1 S( e& N+ h
奶粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 v+ D4 B0 F- w; l2 v+ u
蜜糖.....15克
V! t+ M# v( N2 ^4 `清水.....320克公仔箱論壇 [7 T+ }' k: Q" y1 H
酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 D& a W. {) w6 r1 Z( O
高筋麵粉.....250克tvboxnow.com9 w: r B( U" `8 }
全麥麵粉.....250克
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& E5 `2 U/ u. i: k, e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q4 ?- E' x' K3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：tvb now,tvbnow,bttvb, q @& d8 l! P2 j% h3 m
牛油.....30克" b3 U1 x3 l7 ` O1 Q: V( l& t
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" U7 l u5 Q' g" F! O8 ttvb now,tvbnow,bttvb餡料：
. I8 x7 d2 {% ]; M/ w9 otvboxnow.com核桃.....50克
8 c5 y+ w+ ^) Z. E葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb# `9 T3 j- f; @& j" O
: F# J9 b% ]4 b9 O/ d! ^0 e: t, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. B, p$ o2 p( J. B8 [
做法
! e8 a4 a0 c; N) Q! Y9 k7 u/ Z1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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. W$ g0 A% d7 Z$ y- P3 a* n2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。% ?3 i* l, u3 H' c7 U
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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