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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ m ?5 W/ a% ?" l7 ?) l2 p6 v$ ?; W
蕃茄.....40公克3 }4 u2 T# N8 A. E, [( m
魚丸.....40公克
- V$ L& Q) H7 c) B3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克
; \0 R8 X5 Z; {, ]- h! d牛柳.....260公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E) L# f1 \! f( z# b# ]
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvboxnow.com& w1 E4 G) v% P6 N6 E
! X0 K. W! }0 i0 E- s7 ]# u' r& Y
: ]! ~! V9 k2 Q) T- U% |辛香料：
_0 M3 R/ L- G4 y# g( g辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% g. l! g$ `
南薑.....8公克tvboxnow.com9 Q2 J1 A$ w# H3 [$ _
檸檬葉.....5公克公仔箱論壇1 @! B2 ]' ~: A7 p9 |
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' ^' }2 Y- `! L1 m0 V* [7 qtvboxnow.com西式牛骨高湯.....1300cc
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3 a9 j& h- m% G `. D2 P& ctvboxnow.com配料：公仔箱論壇/ o8 M- a7 @9 s
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調味料
# w9 K1 q+ D/ ^1 Q& i: Q+ S8 r4 \tvboxnow.com檸檬汁.....8cc
* V2 J1 }/ [9 Q' _, E2 P+ @' D公仔箱論壇香菜.....5公克
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作法
! U* u- ]/ A6 T- Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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& F% y$ b8 _/ b/ Z+ O) a2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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0 Y$ v$ `4 m( R- j5 U6 K3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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5 x F0 s8 U j, D3 i4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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