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材 料
4 X* |; l, k6 m7 htvboxnow.com芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩tvboxnow.com0 X; ~1 P9 F; l8 U+ L
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醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許
4 Y8 p' O+ C4 j7 Q5 h: f; t' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 j) y) X! v4 X; o$ C
芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙tvboxnow.com$ K3 `! m; H5 x9 x' F
$ M$ N1 |( ^' x" [+ h0 `& c做 法tvboxnow.com) J& r' y" \" y+ M# _
1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
2 X, B' k5 f3 F- e- V4 o/ a公仔箱論壇) S$ P+ E. e6 L
2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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2 d. W9 U5 k7 [4 y/ v( x公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士
1 o) }5 X6 i1 W醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。tvboxnow.com/ X/ H* `. e- d" c5 k
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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