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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蔥１棵
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蒜頭２粒
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+ {9 o8 {+ v8 B c2 u0 Q調味料：
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鹽．．．半茶匙tvboxnow.com1 V+ S5 q+ q5 y3 R- K5 K
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糖．．半茶匙
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生粉２茶匙tvboxnow.com# g0 p. l% {) f, l4 y' d
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麻油．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb2 F; J; m& P2 B1 K, Y, R
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胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：' C4 x& @, q R
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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) w' L. _" N7 C* D４．蔥洗淨切段備用。
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- p' `3 \7 E0 ^5 U. y4 _' n r５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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4 F$ c8 X2 y" S$ ~& g７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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, a/ Y) [, j- N1 c' t0 I+ G; j6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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% }7 }( w- L1 ]' r0 Jtvb now,tvbnow,bttvb９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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