材料及份量:tvboxnow.com- a" j5 W4 i% b" Q: u6 U
開水 125毫升/ 1/2杯
. l0 Y7 h( Z8 L7 d& itvb now,tvbnow,bttvb牛油 50毫升/ 1/4杯tvboxnow.com6 ~/ x5 \& r# k$ |. A! U) B" \
麵粉 125毫升/ 1/2杯
7 E0 ]4 R! q9 O; `1 |* q* N蛋 2隻1 S+ i+ S# h0 I* k. V
; R2 Z1 p6 O/ ~2 P a2 h5 t9 T
Z. t6 v" ^/ j& U: k製法:
- W+ i% k" c5 a. W( X公仔箱論壇公仔箱論壇: m+ E# U. ?2 B; t9 k1 u( [& d
1. 先將焗爐預熱至200℃。
( m4 T! g4 y$ B) y1 }, `5 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
* A4 Z2 ?) A, ?tvboxnow.com3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
: n1 {# }" v2 q% K! e& l6 J2 \4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。公仔箱論壇" @! O- O" A S
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。& e. b+ V0 {8 w8 R% W
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
" Q3 U9 D& \: J7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
4 d b \( u! x- Y' c, \, Stvb now,tvbnow,bttvb8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 W* z) S! H9 H, ]* Y; ?; ^/ E( a# N/ W
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/ }8 ^& r$ b9 ]# p/ U% }* wtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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% ]7 t* S% `% ~/ b; W* S. Q公仔箱論壇低脂忌廉泡芙 73.6卡路里公仔箱論壇+ m- D! S4 e4 j- Y E& r
忌廉泡芙 130卡路里 |
發表於 2008-6-8 01:37 AM
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