材料﹕
; I8 Q, w5 X" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g' Y% K7 Z% A$ s; G4 u公仔箱論壇光鴨 一隻(三斤重)
4 q: x4 X n+ n$ V公仔箱論壇青蒜 八兩tvb now,tvbnow,bttvb! E4 y* k, w8 n2 o" n
豆豉 三湯匙
0 x/ s* m' x$ I公仔箱論壇薑 二厚片
0 f ^: w6 J' `3 {tvb now,tvbnow,bttvb八角 二粒
- m7 R- B7 p( ptvb now,tvbnow,bttvb五香粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 Z. y8 s% o/ ^: o1 S! B8 m
鹽 二茶匙公仔箱論壇4 m# P* A4 N& h* c! f5 |* `
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1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。" G, {3 J0 H" }' i* B* M% z
2. 青蒜洗淨，切短度。* P2 F6 P1 V" q7 h( ~* Y; T2 v3 b
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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