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) Q& a* m" O O0 ]公仔箱論壇光鴨 一隻(三斤重)tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 Q1 v7 [' n2 W1 X$ e# p; T6 r
青蒜 八兩
: s w4 w( K; ], X豆豉 三湯匙公仔箱論壇8 o' F; A1 g! ]# K
薑 二厚片
! L+ i7 u, U4 o6 t) [, I2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 二粒( y! d9 X! V# O) J4 w& X. ]* [8 U
五香粉 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M+ w( `! [" \) u) b m8 y* d) p
鹽 二茶匙
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! I) ?: f- D" n3 P& }2 S做法﹕tvboxnow.com9 `* ~1 `" }. W' k* K! I
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
2 Y8 `6 h( y3 f% g, M+ A! itvboxnow.com2. 青蒜洗淨，切短度。公仔箱論壇! R, [) v7 X. t3 C
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。公仔箱論壇- G% d' ^/ v0 t
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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