有些食物香味襲人，總是讓人慾罷不能，特別是對於吃貨來說。但是往往這些食物很危險，吃貨們需要遠離。下面我們來看看哪些食物好吃卻很危險。
6 U# V- Z! }. y- O3 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! t) u4 r$ M- E4 l& @* G
哪些好吃的食物最危險好吃卻危險的食物哪些食物有危險
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/ ^, L6 ?; n w# F% g7 u1 T# t& btvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉
- {" a A. |4 U6 [. N5 s公仔箱論壇為便於長期保存，臘肉含鹽量非常高。高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。1 ?+ D8 H' k$ J
臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約佔50%，其膽固醇含量也很高，這些都對身體不利。
; I2 V) Y- V- `) @* b5 Ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. Q. D! i4 R8 A0 T7 X, M0 v
建議：+ I" M0 O2 f4 c% J+ t8 ?# V3 B- k" L
臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多餘油脂，或將臘肉切片，
4 w) X Y+ X: A+ o6 R% ~1 j# O放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時，
8 E4 i1 ^* T# ]1 ?可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺（致癌物）。
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$ G7 {0 A8 l! ?" r t/ @: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥油餅
8 t( x, s7 W- V$ d做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴重超標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 L2 I$ S+ A D3 O, X$ f$ g( E
台北馬偕醫院營養師趙強說，1/4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當於1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。* x! M+ Y( e( w
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建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' G" K1 h" j& w
少吃為妙。很多人把蔥油餅當主食，這容易導致油脂攝入超標，偶爾吃一次沒事，tvboxnow.com3 v- n/ ~* [4 K8 _6 r' k
但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。
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. R2 k" v- M* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬牛肉
0 D5 B0 M. q4 N5 Itvb now,tvbnow,bttvb廣州市消費者委員會的調查顯示，73%的熟肉製品不合格。很多熟食店裡的醬牛肉、tvboxnow.com+ B5 a/ k: ]5 x9 a% _: W! [1 L
肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。
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建議：
' i5 O3 |( F4 n; ?, H* [' x/ T盡量少吃在外購買的醬牛肉，買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開後，tvb now,tvbnow,bttvb* c! w: \- D; N5 \6 w2 b
呈現灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質煮爛後容易散開。% c& T( t, M! D; g
不好的醬牛肉顏色發紅，彈性很大，肉質煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。
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4.香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 p8 P8 L5 ^4 p
專家指出，超市裡一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。
6 t" v- m+ _3 K) Y1 T, h: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。
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: g U% ]# f/ D' e: |( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：公仔箱論壇6 t+ d% X7 q8 Q' F* y7 d5 s
能不吃就不吃，兩周最多吃一次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，tvboxnow.com- s `5 x4 A/ s# K+ {+ z% `
也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。tvboxnow.com1 @; R) b4 G0 I
, }4 w4 c/ f* X: S ?5.鍋貼+ T* g, l# N; C ~+ \
鍋貼經過油煎，主要風險是油脂過量。趙強說，10個鍋貼的熱量超過700卡，
; x8 N9 H8 {0 f' w% O. p9 gtvboxnow.com約等於1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，一是內餡，tvb now,tvbnow,bttvb4 ]; V- A7 ]9 Q% m' U' V! z
如五花肉等含油量高；二是油煎時淋上的麵粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 I% L |* T$ g: N
: `% A, k) ?, g* l: x, N# u4 @tvboxnow.com建議：+ f1 Q5 \; ~6 S7 h* c5 }* d
一是每次只吃兩三個即可；二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂；
! k/ D" l [) z1 H% l$ l3 R" [3 Wtvb now,tvbnow,bttvb三是和粥搭配著吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜，要稀一點。
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6.油條
/ x; Y: M7 d) Q; S& s4 B" ^% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條一般是在發麵中添加明礬和泡打粉後，經油炸而成。油條是高油脂食物，公仔箱論壇 r/ Y4 g7 c( `# a0 w
營養價值很低，鋁和明礬容易超標，有增加認知障礙的風險。此外，
! Y6 H$ E T( ?2 W! {! _tvboxnow.com炸油條的油若反覆用來煎炸，會產生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道，
7 ?6 ^' }$ B- p0 }/ |tvboxnow.com引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風險。公仔箱論壇# Y, X$ ]/ h/ ^# h8 d& f
3 i1 b( d; C9 V/ c! g建議：
; q* T3 {/ ^, P. }tvboxnow.com吃油條一個月別超過兩次。一定要觀察炸油條的油是否清亮，如果很渾濁建議別買。tvb now,tvbnow,bttvb; @# G8 K4 \) r# _3 d/ x0 @1 `
最好購買小根油條，這樣一次吃的油脂量相對較少。馬力平建議，
( r8 K% t% t: c大家也要警惕連鎖飯店或大酒店的油條，賣相雖好，卻可能含有更多化學物質。公仔箱論壇5 K9 {6 `0 R) [- o; g0 ]/ l
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7.松花蛋tvboxnow.com" E2 T2 F; j3 L
松花蛋含少量的重金屬，比如鉛。兒童攝入過量的鉛，會影響智力，
9 F- O2 K/ N7 p, @tvb now,tvbnow,bttvb成人吃太多也會誘發認知障礙。此外，重金屬積累過多會損害肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 w7 A; t3 o8 i* ]2 U. k0 \
製作松花蛋過程中，會流失大量蛋白質，因此松花蛋營養價值不高。
% _. }+ M& W' _8 l- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]8 r4 F& Z, C, {6 n$ t( ^4 X6 L公仔箱論壇建議：
2 f$ k6 Z3 A8 U- }5 o7 y; Etvboxnow.com太便宜的松花蛋不要買，應選擇質量較有保證的品牌產品。好的松花蛋，tvb now,tvbnow,bttvb$ a( T* E( \! B) D/ G4 h/ }2 x
裹在外面的包料完整、無霉斑。剝掉包料後，蛋殼也是完整無損的，+ B2 n6 b+ b( {5 ~. k( O& t
搖晃時沒晃動聲。去皮後整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性。公仔箱論壇7 u% I v+ M/ Z! y
剝開的皮蛋保質時間僅2小時，應儘快食用。吃時可加點醋， _6 h+ F1 x1 s
既殺菌，又中和松花蛋中的鹼性物質，緩解鹼澀味。
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8.油炸臭豆腐1 r2 t/ A9 x. l! p6 L% m) P7 ?
臭豆腐本身有不錯的營養價值。臭豆腐蛋白質含量達15%~20%，還富含植物乳酸菌，
! G0 K4 _$ F! L: i. Ttvboxnow.com有健胃和調節腸道的作用。問題就出在油炸上。有數據顯示，
- C! ~8 U$ ?. u9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份油炸臭豆腐熱量高達500~600卡，且容易產生致癌物，對身體不利。
5 i! ~, _% x3 |此外，油炸臭豆腐口味較重，常吃傷害口腔黏膜和味蕾。
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) d5 P: w( z* X0 T/ r( ~" |; R建議：
$ {: j w( B; X6 e8 v7 i+ h# ]公仔箱論壇最好一兩周吃一次。如果無法抵禦油炸臭豆腐的誘惑，建議和他人分吃一份。9 w) ^# L- F/ s& c r: b# z
愛吃臭豆腐的人，不防選擇鹵、煮的烹調方法，可減少油脂攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" C v( F: O. N: u
建議，吃帶湯的臭豆腐時，一定別喝湯。
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9.桃酥
_. X3 W. f5 \9 Y, w/ b- v1 ~tvb now,tvbnow,bttvb桃酥、梨酥等酥皮點心，吃起來非常酥脆爽口，是不少中老年朋友的最愛。1 R( i) n0 i0 q" ?4 C1 }. m7 A
它們最大的問題是反式脂肪酸多，油脂、飽和脂肪酸和糖的含量也高。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; O2 w, p* S; N5 i' l
一般來說，桃酥的油脂含量佔25%左右。酥脆的口感是植物奶油帶來的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 d/ R$ N# X+ b2 S1 E: e
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建議：tvboxnow.com3 n5 [. [3 y9 E3 V+ y: g. R
中老年人尤其是患有高血脂（內分泌科）的人，吃多了桃酥等酥皮點心，tvboxnow.com3 J+ M/ j5 N |! n4 x
對心腦血管不利。桃酥一次最好只吃0.8兩。如果忍不住想吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 C2 c) @5 t3 t* T* X8 p, L$ L
挑選加工越簡單的越好，要選少油的，而酥皮的、帶餡兒的、塗層的、掛花兒的則要少選。公仔箱論壇# ^% o, i) ]- R' h
4 m& ^5 D( K# j! j( C" B6 Etvboxnow.com10.珍珠奶茶2 h& X! S$ P/ V1 n6 W# f
奶茶主要是由奶精勾兌的，而珍珠則是用明膠做的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ G7 k6 T. H
“說奶茶是用各種食品添加劑勾兌出來的，一點也不為過。”
2 d/ P @0 X, n) p1 ]% c" ntvboxnow.com專家稱，奶茶中還含有各種香精。奶精所含的反式脂肪酸會增加心血管疾病風險，
! a! a, u ~/ Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb不利於中老年人的糖代謝和脂代謝。此外，珍珠奶茶的熱量和油脂也很高，9 D" ? ^% o" i, L7 U
1杯珍珠奶茶基本等於1碗飯加2勺油的熱量。
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建議：公仔箱論壇9 u! E3 q: r( z1 {: ?2 ^0 @
珍珠奶茶所含營養素極少，常喝對身體沒有任何好處。如果想喝，公仔箱論壇/ w- p& w2 f: a! v: H5 R
建議選擇少糖或無糖的原味奶茶。最好能找個食譜自己學著製作，
6 u& u( X& V2 p* [: S1 i公仔箱論壇用鮮奶代替奶精，但千萬別加珍珠，每次別超過1杯。
+ W. M" D1 r* R! J$ R+ n. m; i- n公仔箱論壇
3 l: K, U) U" q3 J6 f, J+ l" }8 q11.麻辣燙
* g! ?0 Q/ _/ t. T3 F1 Y麻辣燙如果沒有煮開或者是煮燙的話，其中的細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死，
* l: [& t Z9 H O0 e8 B- V7 w) }長期食用很容易誘發消化道疾病。同時，一些商家受利益驅動，tvb now,tvbnow,bttvb# q, f6 T: r3 }! F j
會在麻辣燙中非法添加工業鹼、福爾馬林等物質經常食用很容易出現咽部、tvboxnow.com, r# A$ }" a+ H. `% p2 T
口腔、食管、胃腸道不適，損傷肝臟。公仔箱論壇& H; }! \' H: {5 I5 c) u# z. Q
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建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; v' a y6 G2 p% c2 H" B1 I2 I) H
不要選擇小攤、推車，可以選擇店面整潔、地面乾淨、餐具磨損小的店。# _ Z$ P5 R6 S# `
家裡自製，是一個不錯的選擇。同時，不建議大家選擇腌肉、0 L X8 g; B. j# U" H( A
臘肉還有各種海鮮丸子。選擇深色的蔬菜，營養素會更加豐富，* X) x( P' j9 M$ T1 [
但是要注意菜的新鮮程度，過蔫、變黃的蔬菜就不建議選擇！tvb now,tvbnow,bttvb* V! d- u) {4 W- n2 i0 O$ T* P- v6 f
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12.辣條
; W! y$ d6 \+ k在80後、90後的記憶中，一包小小的辣條承載了兒時的記憶。但是長大後，
. n6 C% _) R+ c$ s' J我們才發現辣條存在了太多隱患：辣條里會放很多添加劑、防腐劑。
6 b! D* y- K2 r9 v公仔箱論壇而且辣條的生產環境髒亂，不幹凈，曾多次被媒體爆出問題。公仔箱論壇, }3 T3 a2 n$ L& ~- i
同時辣條是一種加工豆制食品，重油而且偏辣，其他營養素含量少，
0 `, G0 H, u6 ~; qtvb now,tvbnow,bttvb吃多了會引發腸胃不適。所以，辣條雖然“辣”么火，但是為了健康咱也別任性！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ i+ [, g3 T) p: D3 O
- I# x) x* H& G3 a C5 o建議：tvb now,tvbnow,bttvb) \6 d2 Q. y! u3 j. i
一定要少吃，如果一定要吃，偶爾吃一點點為宜。同時，
5 ?4 ]/ f. s% D8 Atvb now,tvbnow,bttvb應選擇正規品牌進行購買，可以選擇自製。吃點清涼的食品互相調節更好，
" W+ ~$ n) T4 Z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如綠豆湯、白木耳等等清涼食品。
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% H( t: @6 g) r, t3 o7 B" y8 j公仔箱論壇13.燒烤食物
4 g* K/ m! Q, n9 E: e K5 ftvb now,tvbnow,bttvb食物燒烤過程中，肉中的脂肪滴在火上，會產生苯並芘並吸附在肉的表面，
5 E! @6 |+ E* `" M" A6 S! c5 rtvb now,tvbnow,bttvb尤其是那些輕微燒焦的部位。孩子如果經常食用被苯並芘污染的燒烤食品，: c) d" P9 L% |4 C6 s3 v
致癌物質會在體內蓄積。另外，吃起來可口的烤肉往往過量添加“嫩肉粉”，
5 Z4 u- G! k. I0 u+ W3 J* n0 ~tvboxnow.com嫩肉粉中的亞硝酸鹽危害兒童身體。經常食用燒烤食物，還會讓孩子眼睛容易近視。tvb now,tvbnow,bttvb2 |. ]- j3 l( a& p" _
tvboxnow.com; K, @5 M- |% h$ d
建議： ~" S& s+ O; g5 ]) _
遠離燒烤攤，平時家庭烹飪也要注意製作方法，蒸、煮、燉的食物會比烤、炸的食物更容易吸收。# m: [( M k! z) r
3 y! r1 g2 z0 ]7 N公仔箱論壇14.自助餐
; K1 S9 p3 e) u% m- htvboxnow.com只要到餐館進食，食品衛生安全就要提防和注意，自助餐也同樣。
, f, c. Z% y$ G$ N4 [事實上，也有媒體曝出一些自助餐廳將顧客吃剩的菜揀出來，
3 K1 Z( X5 v6 H% a; y2 h公仔箱論壇隔天繼續回到餐桌，此外還有鮮榨果汁實為勾兌等一系列問題。
4 Z9 h6 \" G9 r" atvboxnow.com另外，許多人吃自助時，會抱著吃夠本、吃回來的思想，tvb now,tvbnow,bttvb. X7 c# @4 ^/ y. }
這樣很容易形成暴飲暴食，從而引發消化不良，腸功能紊亂，公仔箱論壇* |. W0 i/ Y X+ Y# [) Q2 Y
出現飽脹不適感，而胃部也可能急性擴張。
4 Y" H, k' V( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; n0 d, D7 t$ }" F# m
建議：
. g, \5 i3 P6 C: v& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選擇公示有餐飲服務許可證、衛生設施好、乾淨整潔的餐館；
1 B0 x w# G0 m% i, t# ttvboxnow.com謹慎食用沙拉、涼拌菜、生食海產品等高風險食品，; \# j" C4 Q5 y6 ^& b Z% [! T+ `
發現感觀異常或來歷不明的可疑食物，應立即停止食用。
C* g9 l' y! d% n0 C! l公仔箱論壇食用自助餐，要防止生熟交叉污染，取用生、熟食品的容器、tvb now,tvbnow,bttvb* i/ @1 F5 I9 T' t& `
工具和設備要分開使用。先挑素食，後吃葷食。因為先吃葷食，
9 f+ D, z( \: Ytvboxnow.com容易飽腹，還容易消化不良。主食和甜點盡量選擇一些清淡的（如雜糧粥，薯類、玉米），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( b! K5 _% V) Q& @
把握“量”的問題，一定要按照自己平常的飯量，少量多次取食。 |
發表於 2016-4-3 12:41 PM
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