「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，tvboxnow.com# {. q# e: W! r. W- }9 O
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，tvboxnow.com E; p3 R/ ?; R: d# E& M' q
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，tvboxnow.com: r9 X5 u3 J; X1 x2 C; d
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，
/ k; |! H) A+ x* o: ]1 ctvboxnow.com保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
% N" x3 I2 s) S- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」tvboxnow.com+ L4 x1 K$ d' L& z) |
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，tvboxnow.com# m( E5 l& T5 e: T; Z6 ]8 f4 ]5 C/ {/ L
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
0 _- s. g* Y! O7 V5 F- b' y吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
% V5 W& Z/ @( m' i" d* p. t$ ^: A吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。3 S! k8 _7 J" s6 |1 o% C
|4 c* f3 E# V; ^以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：
3 d g K. {( [) q0 ztvboxnow.com醋泡薑：健脾胃促消化
. O; h5 }0 f& u6 ^2 wtvb now,tvbnow,bttvb生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，
& w9 ~/ p* T" X* z. ?0 |: w( t" F; D用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，tvboxnow.com7 B8 u4 @1 b! c4 L! L
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ C& c3 N# ]( a: l, C( N' {
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薑入涼菜：抑菌抗氧化tvb now,tvbnow,bttvb9 m: P: u' \- P6 A2 E
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，tvboxnow.com1 u4 m: P9 a p a9 @3 h
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ G8 X G! p4 q" y) z
生薑茶：抵抗空調病
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6 o3 h" o% j% ^夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
2 B& u7 V! v7 o- r* Ntvb now,tvbnow,bttvb發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。
[1 A) w2 N* y' \" ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ U7 h) o3 ?+ B' S' ]8 D0 x
紅糖薑湯：緩解風寒感冒
' j: L2 }6 V: x! H i. w5 B- dtvboxnow.com夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，
9 n0 ?1 {" j# F! q5 C3 u+ Z而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，公仔箱論壇8 c% \ V2 R5 B& Q- M3 R& l5 ?
感冒症狀很快就可獲得緩解。0 [/ ?3 `2 Q* W1 e
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哪些人不適合吃薑？ 薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：& n; ?. O% I& ~+ j
1、 手腳心發熱的人：
. G1 `1 D) l' S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
) k& F4 Q. D5 y/ Btvb now,tvbnow,bttvb導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb; L2 `9 I7 c2 L/ T8 w1 l
5 A; B$ e9 B' I8 z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 口臭的人：公仔箱論壇' g" x2 g' d1 @# {( U7 _
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb, h' `% W: |3 t9 T9 r S
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3、 便秘的人：
1 T% D* i/ _/ m1 ]% j1 P$ _tvb now,tvbnow,bttvb便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。
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4、 肝炎病人：公仔箱論壇. p! H: U/ f7 o$ c/ L. r- w1 `8 q
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。 |
發表於 2016-4-3 01:05 PM
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發表於 2016-4-3 07:18 PM
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