一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。* F8 }. E$ ?- h
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，& @# E2 d9 _; I6 o( x% m- M7 J( `
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
. f# t/ \: u4 }2 z; F' Stvboxnow.com雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
2 _8 |, J( k7 A% B7 Z5 b& }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W/ ?: d2 g% ~3 K. D補充優質蛋白質：tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ O$ m5 T( s
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
: d+ l( D/ I0 u' C雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
. b: b% t3 U- Y& k! e9 x生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
; t( W. r4 [4 ]- s0 _/ G雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvboxnow.com; i/ M; m4 s: ^" y( Y: k. F
7 ?+ ~/ @& U$ B8 ]$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加飽腹感：
1 a* q" u: ]# |% ^9 ^# a7 i雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
: t" ~3 a. n$ \* V& b! Q延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
/ {; v% k2 d/ g$ m8 P同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
2 l: ~5 u4 o6 O1 L- u2 ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 t' Y* W1 O
有助減肥：
; V" M! w# i# k: G/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。tvboxnow.com2 D3 P. I3 d1 F
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%， `8 _" f7 H; @: S
並且他們的精力也更充沛。# v4 M0 e6 A6 J4 }% y
2 u; H$ z( Q. t1 otvboxnow.com提高記憶力：+ ]; X6 ~7 U5 R. q
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
. W0 I m+ t5 V; I7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——. ~! j [# _# G- Y h
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，tvb now,tvbnow,bttvb Z$ g |8 Y/ l8 \
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，1 @1 j* `6 s2 A$ [
早餐吃一個雞蛋非常有必要。
$ U9 v2 V, M, G0 b5 V$ U6 \5 i公仔箱論壇公仔箱論壇% ?2 M* u0 t |" _; z( L
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提高警覺性：
6 n9 K7 l1 Z; jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
: K6 D/ }" a5 R: ^) |公仔箱論壇因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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- C* r! ?# ?; ctvb now,tvbnow,bttvb保護視力：8 ~6 S9 v' I7 N% y2 @& o% F1 I
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
. z+ n4 J4 w' g0 m9 B8 d6 }公仔箱論壇它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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