大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。
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2 k: j3 g0 E' j1 n' t* ?: ]# D( Ytvboxnow.com先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。
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英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。+ I# p% Z5 `% X* F
8 J8 a8 \6 M2 Q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
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( _( h- Z4 {# k" \0 Z$ Wtvb now,tvbnow,bttvb研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」
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「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」
' T' Y1 {) u+ ]5 c( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u5 z) e! F$ Ztvb now,tvbnow,bttvb多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。公仔箱論壇. I6 `+ r# y) ~3 A( E8 ^" I* u
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雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」3 B4 |0 J3 k6 O. Q+ J( z$ i; y+ H
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然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。! [* I! X+ L9 j- z: o0 N
9 H6 Z& B, |* {$ P! \/ Vtvboxnow.com他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。公仔箱論壇5 k3 a7 j n- ?8 c x; P8 J! ]
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英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。 tvboxnow.com" }" B8 `, T0 `& j
z: v6 D* I% o( gtvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
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