材料及份量:
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蘆筍（切段）tvb now,tvbnow,bttvb. ~: l2 X' e& |0 z& z( M# e" @8 [
雞蛋 1隻公仔箱論壇 A6 @+ U( ^8 B- ?/ ~
麵粉
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
$ n8 w: L2 H1 J% E8 B% ]3 t公仔箱論壇2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
4 N2 ?1 M6 z8 t9 Q0 T) o6 `# K; O3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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6 w9 I' @- g/ r R' Y; C- ^ } Wtvboxnow.com沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。 |
發表於 2008-6-14 07:58 PM
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