材料及份量:
- c6 `9 {8 S, g# M D# b+ _0 n- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 400克
E% K; \5 ]# |' O% ltvboxnow.com乾蔥頭 80克
9 G7 @# G3 g9 E" Z1 C士多啤梨 300克8 {1 n# u# [* E% E# {
黃西椒 200克
# b4 ]; ?- f, w6 y6 ]tvboxnow.com香茅絲 10克tvb now,tvbnow,bttvb( v/ Z3 S# X2 U4 Y( e0 e: ?- Z9 _
柑柚肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. ]* ^$ [% @' i! l. a3 t& q
羅勒 50克 調味料:' q, T- v2 C& A! F" ]- y! l. ?
香茅粉 5克
9 t) z" K$ ` @; htvboxnow.com芫茜粉 5克
5 ~" Y. j. ?1 M' N# mtvboxnow.com生粉 5克tvboxnow.com9 i1 |* j d% D
蛋白 10克 `* {3 C. Y1 B0 R" }9 o" o, ]
鹽 5克
m, {. c; h( m/ {糖 5克 " b' R, K8 W. V' S+ Y$ |6 h- p
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製法:
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+ e% Y, J+ K1 ], @1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。( |3 H% L. v+ Z& w
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 J7 Y" a: y) D0 b
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。公仔箱論壇8 F! @6 r: }8 l3 d
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
$ B* h' n" U: r& K( o" F9 P4 F公仔箱論壇5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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