材料及份量:
' H3 s- u( W( o- M+ jtvboxnow.com龍蝦肉 400克
! v5 [% x1 G" {乾蔥頭 80克
^3 R4 k& o2 C2 @& o公仔箱論壇士多啤梨 300克tvb now,tvbnow,bttvb+ m' Y: N: t( c* F7 U
黃西椒 200克公仔箱論壇. F8 F" L- i* N% ^9 s/ X3 I( G
香茅絲 10克tvb now,tvbnow,bttvb1 v# [) T( y1 e0 |
柑柚肉 100克
( L9 n( {# U g) s3 E% T+ R羅勒 50克 調味料:( {+ W6 L+ H" T8 F, Z; G$ S
香茅粉 5克
' Z% z% Z2 o! h0 y: Q% w公仔箱論壇芫茜粉 5克' F8 Y, h2 P6 P' W& H' z
生粉 5克
" x1 {2 Q' P7 ]# b4 G% a公仔箱論壇蛋白 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" R6 C3 W+ k: u
鹽 5克
0 r" B: }% H- c1 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5克
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3 {' J, P1 G6 j+ P# ~- `! X8 S7 o' |製法:
3 M3 l$ z) h+ O) K; c* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r, H3 {6 b- G1 i p" p) C+ M. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
1 H0 U% C+ o- d1 o' `9 C, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。. G7 `! B& y8 w& H. r* |9 ?
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
) ?! e T/ _& p( G6 C公仔箱論壇4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
% H( P8 |& K$ \! g, E0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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