[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1. 6 M- M v7 ?. Mtvboxnow.com	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 f1 G9 a& Y0 F* `

2.	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。tvboxnow.com5 d1 J! a$ R! I% g2 K- J' Q
3. 8 _: O3 E& u' i& Ztvboxnow.com	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。+ z' G/ ~* H: T4 N) r F# ]
4.tvboxnow.com2 n% k3 K) z8 p6 l' u: F1 R6 W	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。) P; [! L" T+ \9 `

貼士
1.% S/ f% E8 w" p/ Q+ M4 E	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇' Z! S/ @3 u4 q9 s2 [- U7 B

希望您地回應吓啦

[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

回復引用