[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一罐
紅色素	一滴

製作
1.公仔箱論壇/ m* D9 \' z; `! o	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇2 ^6 W7 G' K) c" @+ ?8 i

2. , B1 M! i4 s8 v/ M# ptvboxnow.com	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。
3. ; @3 ]8 V) k! G& @" ]1 T公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。& m- j- P; h7 _, k$ u
4.tvb now,tvbnow,bttvb l+ p( V+ D; A9 J) V9 v5 n	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c* l' g! y: [; K% P& a2 ~3 {	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。

希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( Y4 t/ z ?" g) P
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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