返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸,樣子造型可以整成小兔子,小朋友見到就一定鐘意喇,還可以做中秋節食品,便成為「中秋月見小團子」!

材料(10至12粒份量)
團子預伴粉120克
100毫升
罐頭紅豆一 罐
紅色素一 滴
製作
1.+ P# }  D* A+ g* v3 |% d
慢慢加水入團子粉,搓成湯丸狀(10至12粒),成為小團子。& p5 Q: b& e/ C% _
2.7 |+ L" M! X' E9 q
燒滾水,落小團子煮至浮面,取出來,備用。
, h) g. G4 r" X  D0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
4 F  v# }* s  u; y3 x2 j
用已經沾上小團子團子粉的鉸剪,剪兩隻耳朵,做形,用竹籤點睛。公仔箱論壇* Y) {2 O5 d* ]6 [. B: X3 h: p; K) D
4.
) m- i9 Q' ~$ x- o7 f
入焗爐焗(200C)至金黃色,放在紅豆蓉上。小團子做形,入焗爐焗至金黃色,點睛,入焗爐焗至金黃色,放在紅豆蓉上。2 `! @  Q! u: K# \+ l& a
貼士
1.tvboxnow.com4 w: f) d. c' \2 ~# d& `
團子預伴粉可在日本百貨公司,Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。
6 R% }; K4 h0 e- Q" j1 p' I5 _5 }' q& [tvb now,tvbnow,bttvb
希望您地回應吓啦
9 |$ B# d) @: R) I- N& D; l
4 {1 r; U( b9 ]% L+ c; A[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]
返回列表