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[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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材 料tvboxnow.com( r1 m, O4 C$ c. B. A( ]4 Z
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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2 M3 J- H* z$ ?; t' m& x% Mtvboxnow.com做 法+ o$ `! n4 b+ P
1. 番 茄 切 去 頂 部 , 並 將 果 肉 挖 去 。
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2. 雞 湯 煮 熱 , 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。 ( D! t5 m9 |! @/ r' ?

) N* O2 k7 w5 P6 S1 D9 Atvboxnow.com3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 , 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 , 至 蛋 熟 便 成 。tvboxnow.com1 L7 ~' t# S+ ]$ t

+ X1 M- O, o4 r' @, J% {tvboxnow.com貼 士
, A! a2 }9 ~, o1 Q5 @公仔箱論壇雞 湯 煮 熱 , 可 減 少 蒸 蛋 時 間 , 可 避 免 番 茄 過 老 。
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