 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvboxnow.com% C5 ~( g+ n# R
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
) n/ B1 E, U; [7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 170克 (切粗粒) tvb now,tvbnow,bttvb l3 n% g' k$ H% I- Y6 Q9 F. x
| 冇盬牛油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( ?$ x# u# N9 B
| 170克 (切粒)
' O$ F) [7 w' m: q$ W$ y | 蛋
' U v3 w( t. s6 F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3 隻 3 T6 g! t# r' G* R/ _& E
| 蛋黃
/ Z9 |$ z0 Q2 b1 C8 S7 Qtvboxnow.com | 3 隻
( H; v% Z# ~! c w2 I$ W | 砂糖
# H3 I: r1 _4 p; q: x1 e! l, v | 6 湯匙
0 }/ }" M! V) jtvb now,tvbnow,bttvb | 盬
/ r, _+ Q( m* ~5 c" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1/8茶匙tvboxnow.com, I$ L3 `/ Q2 O5 H
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。) n. I: n; o! J0 V- ~' t# r. y
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
' x& Q, i3 t% N) k% m2 T& L9 Stvb now,tvbnow,bttvb | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士tvb now,tvbnow,bttvb. X5 f! u3 k: l _# X6 }( S6 @6 R
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。tvboxnow.com2 V+ s8 z$ M' H/ O; v, v0 y
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* L2 r9 j8 a/ }: \ R& }tvb now,tvbnow,bttvb希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力tvboxnow.com( r% \0 |" K: y: \ q/ l! v5 s( ^3 |
