| 蛋糕製法: |
1.
7 s' @/ \8 K6 C3 j7 ]tvboxnow.com | 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。9 G1 ^9 g; F3 j3 c" M
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2.公仔箱論壇: D& K3 C0 _0 z! C6 F. Z5 X) E6 B* N
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。1 n; p6 I7 ~( O
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| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
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| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.
! m/ {: e7 V# Y! Y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。tvboxnow.com& ~! N+ k, U% T# y" W
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6.* D# V$ G( L# K) w; B+ H
| 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。 公仔箱論壇# Z6 H& Y1 Z" n$ c# M( P
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7.0 y( ` t* S) R
| 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。7 K, Q2 {* f* I2 q7 W: w
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發表於 2008-6-16 12:40 AM
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