根據英國Men's Health 指出,如果您最近的血壓有點高,那您一定要試試亞麻仁!英國研究顯示,一天吃下2-4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人,一段時間之後,平均血壓竟下降了3.4單位,參考美國全國聯合委員會(JNC)的標準,那代表了中風的危險性下降了10%。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n z1 j) ~/ j' e. @
' ~" l _7 ]2 D6 E2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員指出,這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關,它不僅能幫助抗癌、抗發炎,也降低血液中壞膽固醇,稀釋血液黏稠度,有效預防動脈血管栓塞,讓血壓控制得更好,更可以保護心血管。
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除此之外,亞麻仁中的木酚素(Lignan)可以協助人體穩定自律神經,緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
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說了這麼多好處,亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的! tvb now,tvbnow,bttvb2 C, B; Q4 J8 C
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挑選建議 公仔箱論壇: T0 s& A& e# ?$ P- N
5 a0 h# G: ?8 p) _* q9 U- R選購亞麻仁籽、粉或油時,要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚,不會被腸胃消化!因此,建議購買粉或油,食用上會更為方便,也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油,純度與品質都比較好。
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% v* S6 _/ u: j' x& T4 i6 s- H6 V保存方法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q4 \' Z5 v& j3 y' ]! [: q
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1、亞麻仁粉保存不易,不可暴露在空氣中太久,否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽,食用前再行研磨。 tvboxnow.com% v4 |: V4 t: o/ t. V
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2、亞麻仁油容易氧化,請保存在深色瓶內,也不可放在高溫光照處,開封後就放進冰箱保存。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~: a4 @$ G* R e2 o
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烹調與食用建議 tvboxnow.com, e& u6 b8 b4 W, T$ L! @1 l: k
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮,其遇到高熱,油酸的活性就被破壞了。 ( m" S" P2 I1 [. t7 w3 d+ b
! ? [& Z. I4 ?% i' w' r5 \公仔箱論壇2、早餐的穀片、牛奶;午晚餐的湯、沙拉;點心吃的優格、水果沙拉,都很適合倒入1-2茶匙的油一起食用,亞麻仁油不會有油耗味,聞起來有淡淡的穀香,甜鹹都很適合。
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包,這時候就可以和入亞麻仁粉,增添風味又多了保健功效。對了,拌進飯裡也別有風味呢! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: g0 U5 q" Z) ~% g, j9 k) p7 q. X
/ F5 f7 W- Q5 ]: K7 ~1 C; q, V k美味食譜:草莓奶昔 & Y, k$ d" `8 t% G% @5 F
* p( \, n+ v9 K& i$ e8 L: J1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
9 r$ @" F; K3 s6 P2 ?& o: U! o公仔箱論壇2、倒入果汁機中打勻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" }5 m: A, i/ a D( r# y
3、好喝的草莓奶昔就大功告成!
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