食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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: s i- U2 `$ D# J) D: U; o) Z7 |tvboxnow.com消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb4 a; c1 v! j1 z# o) Z5 e
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有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。$ Q( Q/ I G# z* K- M* ?, g
% r/ M) o, }: t公仔箱論壇８種好的食物組合：& z0 i; U* |+ Q
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１．綠葉蔬菜配任何食物
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7 s, t6 U* N( Atvb now,tvbnow,bttvb２．蛋白質加脂肪和油脂9 A" c+ T& b, }7 K3 _$ @" P6 b
1 @- R. t' d7 x; o4 ~tvboxnow.com３．蛋白質油脂配酸性水果# C' ~, _- x. F- z9 @+ w
* n: {5 N3 c2 q6 G公仔箱論壇４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜
5 b2 W& I! L7 B! F5 D% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y, E' m- B( v' X0 L% H! @tvb now,tvbnow,bttvb５．蛋白質油脂配海菜公仔箱論壇9 Y4 A+ P/ d5 j
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６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜% U0 {# Y2 `% N. }, ^# n* A
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７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜% K+ E8 Q; J/ M0 D
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８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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