本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量
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橄欖油 1湯匙
6 _' o* c8 K! ^6 Htvboxnow.compancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
% q* n6 i( g+ S3 ~( btvboxnow.com水 6杯
: d' l* Q7 s+ i, S/ l黑胡椒 2湯匙
\3 \5 i9 Y; q8 K U6 P0 w8 t8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅
& ^$ T: r# u3 L1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- h8 f* N6 `( }4 y) g
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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. O3 E) z/ b9 Z# d. ?1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% b0 ^" O3 O4 o
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ P m: e$ h8 n& }0 e
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb' J+ \: f' z; _' l. j! K
4. 加入適量黑胡椒調味。
- E8 \. s6 ?; j6 a9 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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