澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。1 {: ^* b% S0 [: C$ d$ d, U$ \/ \+ e
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
% a- q% [0 M# V' `# R4 P& T; n2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 , p4 D, B. q9 C; b% W) a/ o
2 ]) s* F% i& d) f( p+ `# Z身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。tvb now,tvbnow,bttvb+ N e6 y% C0 K# w7 ?9 A
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
+ {6 }& I2 p8 F4 h$ _0 rtvboxnow.com果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，tvboxnow.com6 m) p7 ^, f. b( Q% u6 A
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
! \% K, C, }, E6 u1 V+ Ctvb now,tvbnow,bttvb果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
& p- j. I' c5 V& b0 M r公仔箱論壇肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ 9 X1 q: @& I% ^
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對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 tvboxnow.com- j5 J: p1 D ^% V8 W
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過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
9 m" w/ q& t' d長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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