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莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。' T- g1 h" X0 l& F7 P
特色：公仔箱論壇! R# f! h- c6 n, u5 s5 k/ `
莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
& q" L! K$ K& ~7 L: F5 C5 ~tvboxnow.com操作:
- y0 b% D+ a: [: q" D/ q. h4 I 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。tvboxnow.com2 W0 @" ~$ |# x% H- R3 g; \. x
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。公仔箱論壇0 t k; Y; W6 x+ F4 h8 i
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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