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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
7 ~, z7 p; r( w% E- `: T7 z( etvb now,tvbnow,bttvb製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb" X! H  Q$ I' P( g$ j& X! h3 C! a) @
準備: tvb now,tvbnow,bttvb* o$ C& G+ C2 m9 B( {
* 先將所有粉類一起過篩。
& v  n( D$ f5 a" r. a5 q*無鹽奶油在室溫下回軟。
, v; c3 ]+ Q7 G6 `1 d0 k*焗爐預熱到 170度。

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2.
0 V/ Z3 d3 X4 R. c& qtvb now,tvbnow,bttvb
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。5 `) x# a" Z% O& _# Y
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.
, q1 ]% N! ^- q7 w3 p  s公仔箱論壇
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.
2 G! A/ T  a* m$ I3 q) t. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 o* ]+ U7 n
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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