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- M% U( C; Q9 A+ a: ?% [tvboxnow.com早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。8 {" `- n- w; b
8 d( U( Q5 A% W& }用料：
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排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。公仔箱論壇0 \: m, _7 n) U
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做法：tvboxnow.com5 V2 C$ p: a* _3 i4 ]
2 V8 {* V! C% ^5 Y7 W. c公仔箱論壇 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨: V& t2 c1 ]( p( k( {
: R: W6 E. }7 X; U' |4 h( q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- _3 B. F6 l: [" O& u% X, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 z9 d* ~# l8 T2 H5 v! ?
7 d+ \; R4 E. _/ A) O3 utvb now,tvbnow,bttvb 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮( p; H$ b# c( |
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 排骨氽煮片刻去血水
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放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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