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& Y( l* A1 ?/ h% O準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘公仔箱論壇! ?, w6 s) G' g- C
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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! H& E# s5 y" i2 T原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 S, o& e: R
. o( {1 P$ l: ]# i5 rtvb now,tvbnow,bttvb製作：
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' f! O" H8 G- ^0 |1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。公仔箱論壇2 ~7 W% }# T, {9 g6 L3 r
* A+ C+ T) y% j6 m7 f公仔箱論壇2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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; P" S' z5 h9 \0 E! x% f# Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 tvb now,tvbnow,bttvb. |+ n; n; T4 H6 t- ?4 ^: r
. Y- \1 J$ P4 V5 k7 e特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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