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材料：
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等+ \) U# u' [ U
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1 N! I0 |) c, T材料及配料：/ r% u$ A' m3 j5 _, R1 \
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將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用- } w& y" C3 B) m
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將牛肉砌條調味備用
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將洋蔥去皮砌條備用tvboxnow.com$ }1 m! g" `. z
L d( A3 p# C& M* v公仔箱論壇預備兩個即食麵
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預備三隻雞蛋拌勻備用
0 t6 ~8 e* i( a4 t- Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z% X$ @$ L3 a# j' @" m( d7 K: M
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煎蛋花方法：9 V# F s& B' v% Y/ t8 B: |% ^1 N# { z
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋# l. q5 {# N. x. z( ^; l: o# o
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜tvboxnow.com1 D" Z/ ]2 \1 O. O6 N- @/ n
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反轉蛋花煎反面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 H5 K7 | Z
; i* E4 |7 `6 b4 t9 R在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀tvb now,tvbnow,bttvb% _# F4 a* v5 w( q% A
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4 ^" m' v9 M, X7 Q. qtvb now,tvbnow,bttvb炒即食麵步驟： tvb now,tvbnow,bttvb, J7 \8 C! l( p$ B* ?& q; m
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 + `1 C6 K! Z; @: b3 b5 o
! j8 }* \( T- n" w% H7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 tvboxnow.com3 j/ C+ I8 t! l8 p( P7 a3 K
1 Z7 s6 Q4 \6 v. s" b3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 tvboxnow.com S2 F6 H1 k) {6 i z( e
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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