雞年報喜，萬象更新。屢獲殊榮的海景軒中菜行政總廚梁輝雄師傅喜迎丁酉雞年，為大家帶來新春賀年佳餚和糕點，共慶豐足雞年。8 w6 j- W m: J7 b
各款賀年佳餚均載有吉祥意頭，寓意年年有餘的「骨香桂花魚」，煎香後的桂花魚柳肉質鮮甜，外脆內嫩，師傅更將魚骨炸至金黃色成魚骨船，用以盛載魚肉，更添別致。金蠔同樣為意頭十足的新春美食，「百花煎釀金蠔」甘香肥美，釀上新鮮打製爽滑蝦膠及豬肉，煎香製成，香氣逼人。tvboxnow.com6 o1 R0 _% ~- X, l
/ l( i, e' C- ?: I# y O8 P懷舊鐵皮雞
. `+ m/ T( y; l! P a公仔箱論壇賀歲年糕傳統創意兼備，如首創的「南棗黑糖年糕」，揀選來自浙江義烏的高級南棗創作，有補血氣及健脾胃之滋潤功效，入口芳香軟糯，散發陣陣南棗香氣。其他還有「紫薯椰汁年糕」、「臘味香芋糕」等。
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發表於 2017-1-25 08:35 AM
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