韓式炒粉絲1
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% E3 ~8 {; X1 A7 I" x |4 o' n2 _公仔箱論壇材料：
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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調味：
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1 ?0 ?' G+ S- x f5 ~2 S0 u) ?海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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做法：3 u- S! e+ z; G7 p$ F# Q$ W
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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: |9 ?. g! f. D- ~7 a" M2 L4 D( Z6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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韓式炒粉絲2 tvboxnow.com0 T9 z4 I0 u1 w1 R5 N
" W3 k/ E/ Y# H- E材料： (4-6人份)
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! t# J) Q5 Z7 {$ Z; {: Z }tvboxnow.com牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許公仔箱論壇2 i9 `1 z+ n, d, Y5 Z
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6 F* [% U; i/ r公仔箱論壇A料：
+ N* y( M2 L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y A; M! x1 d. w% ?
豉油2湯匙
( f/ y/ p2 l4 |! Q公仔箱論壇
# Q; O8 K( O. t( H糖1湯匙
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蒜蓉2茶匙
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k4 ]: S/ `- @3 P# U3 R9 X9 `0 K麻油2茶匙
8 c' }7 r4 c Z4 v+ L* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& |# ^( l: {* L g3 n9 O
芝麻2茶匙
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B料：公仔箱論壇. O: H/ [6 d- r$ B- g
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蒜蓉1茶匙8 i4 M2 U+ r: x& @
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麻油2茶匙公仔箱論壇 Y5 |) f$ [: `( E1 }
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鹽少許
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C料：3 N2 Y% E) r, ^0 T5 v" O, [2 e
: I' L) M+ H |6 Q: m公仔箱論壇豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" g. Z" _& F" f! Z9 |' ~
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糖1湯匙% o9 i6 o3 J: {+ d3 L$ ^
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 M) i- h& M# `0 R3 _
6 \ S- {4 j- x( _5 gtvb now,tvbnow,bttvb1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟- O* h" m6 V$ b; I
% B( }- j6 h4 n7 a* z& }tvb now,tvbnow,bttvb2。菠菜焯熟,加入B料公仔箱論壇7 p3 N7 X, `; R- {4 E
) l. @% @* j" n3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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