材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香公仔箱論壇 s5 B T# K& V* p+ K' e) C- E
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ I5 i9 X/ k( O: G
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）公仔箱論壇" z. q4 \) t6 g! u' J: \( u
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
4 r8 Q# `1 V% Gtvboxnow.com4。接下来准备收拾洋葱和番茄。' V+ G6 d4 l) F; G4 U2 p
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
/ P, J& ?+ u* Y' ~ `6 [tvboxnow.com之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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