蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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3 F' c# l9 a ^. _$ y4 d+ t 材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 j P" a& c+ _
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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7 E+ r, G: u2 _6 F) P) c4 c, D) y+ G5 I做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
' f4 R( {" w9 P. Z, N) o2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。% h& T ^1 I* t s: [
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。公仔箱論壇% _( ?; D7 R6 X3 u& r
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椰子事典2 w; R+ w2 X) \4 s: ~- D e
$ ?1 S. m* L l- e( t yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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! c5 k( r) U8 L- A+ P1 U' A9 }tvboxnow.com喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。公仔箱論壇6 m+ C- z3 I4 T8 k) V, O6 m
3 N( w' O( B% w" o9 e% s; J* {tvboxnow.com《別名》可可椰子、越王頭。
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* S( K$ E: }/ k% ^0 Y! o8 rtvb now,tvbnow,bttvb《性味》味甘，性寒。3 |. s8 P" Z" ~: ?0 l
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。9 ~' y4 _) e' g5 j8 K/ Q# W
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvboxnow.com3 n5 p9 l# N+ j0 x7 g5 m- ]- p
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U$ A( |) |% y9 X' ^2 p
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvboxnow.com- o+ c3 h" P2 P) n8 m* |
& M$ [" B$ _7 Y2 t& M W公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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2 o4 h) D5 o. A6 ?《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* g* r" L8 M6 e9 u; Y
$ d/ n2 i0 H7 l9 K$ f' b) W# wtvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。0 A5 F; \3 U- C# ]0 V7 R
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 F8 a9 g5 J2 ]+ R3 a0 T
& e/ T/ |" u- v1 y$ n《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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