蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* x+ }, ]+ i9 \
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
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/ W' {+ ]! R! C$ K1 h/ ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvboxnow.com# |/ H; M% h( C7 V* g" y
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
& p5 L4 O/ j Y! E# utvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。6 i. {. E( _" w1 s3 }% I; c: X) {* Y
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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0 V" e7 P: Z+ I- o) Mtvb now,tvbnow,bttvb《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇& m/ e3 L& n. h" M6 h; k; O$ S6 `% L
& t1 {. q$ i+ x0 k5 H- Q《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvboxnow.com9 `! D8 @$ c# n2 c% \
7 {0 K2 S4 h* p0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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5 G8 W+ ?. Q/ J2 p5 h, M& s7 S《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i5 m+ z! N/ u/ g* v) e4 k
7 g# H! }# X: y) V- W2 {' D《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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0 Q. O) T. q# P' Gtvboxnow.com《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 r9 q# a4 p) @( V3 ~
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇* @# y. `1 \; E- W4 W% Y8 ?0 K
+ W: [0 c- G- p0 O9 Ptvboxnow.com《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
; M& {( s# w8 S/ m3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |' \& W5 a, \# \! P3 Q公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。: {- L9 t9 I9 P" ^
2 c4 f: w- Z, K9 a# |7 A( F公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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