淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩3 {8 Z& u. i- g q
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。
" t9 C3 m2 X: Y$ M* u2洗乾淨瑤柱和金華火腿。5 i( w: s* _3 D; s6 _8 N
3南瓜去皮，去核，切厚件。
2 S9 G7 O, C. m3 m( j# H9 wtvb now,tvbnow,bttvb4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。9 g' G$ w* f! o) x
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 |
發表於 2008-7-5 06:20 PM
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