淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩% W& u2 G, u; T M# x. Z0 F# Q1 J* p
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。6 Y1 ^( O% A: G1 l) X
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
4 x/ p) m6 `. m+ `" `; }tvboxnow.com3南瓜去皮，去核，切厚件。
[( G) ^8 k/ e: x' ~tvb now,tvbnow,bttvb4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。0 q# H; t3 Z$ D. j, E4 n' w
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 |
發表於 2008-7-5 06:20 PM
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