皮蛋海鮮羹( s5 V- m& a* L) M, M* U B2 W
材料 皮蛋2個+ O$ R* i5 a7 O! w" e* R/ v
蝦仁100克tvboxnow.com3 M- j4 Q( D0 I1 f( d
透抽1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* S: \+ ?" D" m5 G- o
魚板半塊; O, c. z( J' o- |9 ]3 i6 o5 [4 t
玉米粒50克
8 w- a( V1 U5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
- q1 j W) ?3 Z, a! b& H+ W! O公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙+ q" ]1 Z0 a5 f- `! W* Y6 J3 B1 r
胡椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 o7 Z( H7 P9 _
糖1大匙
3 I1 u+ \7 F& H2 N公仔箱論壇太白粉2大匙
# V2 S( K$ R8 b( p1 E香油1大匙
5 A# d0 A# d: |, P* f: `9 w# i作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
. ~; m/ l& r/ ]: y- R' F作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
/ q- i9 l- _; s/ m$ ?, j+ `: ntvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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