【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, W0 c" A* [& @+ q# u. j
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罐頭珍珠鮑 1罐
8 j. M+ t& x l, }. ~7 Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' O7 k% I% z) @5 O6 E" e% l
豬肚 1副
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綠竹筍 1支tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 R! Q7 b2 c7 a; q
8 o- O& m- l' _1 f1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵
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' ?5 M) o6 U" B薑片 6片tvb now,tvbnow,bttvb' S" ^# X7 @! D! c6 Z; c* o+ k; H
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：tvboxnow.com! r; l! d1 ?1 h' G9 r. P
鹽 適量公仔箱論壇( T& B7 W. h% t% }/ i4 ~$ g. e
! i- C/ V+ N4 S- I公仔箱論壇麵粉 適量
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白醋 適量
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7 X( `% e+ j7 R; y: l) x+ |公仔箱論壇【調味料】
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6 {5 Z2 H. T% A. y7 {鹽 1小匙5 j% Y. n: D+ l% I8 |( L
( ?5 R) W% P/ m+ V公仔箱論壇料理米酒 1小匙
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8 Y R- n, i V0 h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, I3 @8 H) Y* L8 x/ |1 k/ O. T1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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