方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 Y9 ]% D3 T1 _% q. U% ^% M0 t% N
材料:
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淡忌廉 500克tvboxnow.com. ]( D1 V% l, s: M' y. s9 |
煉奶 5湯匙
! Z1 P& [" y. q+ l* M: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬利餅 1筒
# d1 V# Q# o6 g+ u7 p& _; xtvboxnow.com6吋蛋糕模
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做法：# s8 Z" {" b3 @$ |
1. 先把馬利餅弄碎
$ U7 E$ |; h; z( U* Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，; H: t9 i2 ?- P5 l8 q. A* |
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
/ x. S7 H8 k7 @" v( q @5 btvboxnow.com4. 篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb! N9 ^' ^3 e$ t+ R! K# Z
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，tvboxnow.com; n% k. s( [+ {0 p) u
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
4 }* G" K0 E& V) |/ ~. E# K7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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5 M6 _2 Y) o/ H6 N! c4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二( {- _2 G( \* U& M
$ @' X$ L5 |% r" n- m5 m( `材料 (8 吋蛋糕圓模)公仔箱論壇* y* E$ P9 b7 i) i7 Z
淡忌廉 500 毫升
# U! _. `$ E! ?' j/ ?- Ztvboxnow.com煉奶 120 克 & j0 k; C, D! v3 m, z# m
嘉頓馬利餅 1 筒
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. L" f/ t, D3 P3 b) \# @1 x" _tvboxnow.com1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
8 {/ T3 u; J, t2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
. S* Q* f# S, d. I& \公仔箱論壇3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 2 H( n0 J( }& a2 J; b) r+ |7 O- l
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
' f# J( r* ]) H+ v/ P) P5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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2 D' i2 L9 F# l7 }4 c/ m0 v/ S* j公仔箱論壇公仔箱論壇# h6 A3 E/ b/ ]) P" R3 N3 v
馬利餅係超市有得買$ Q( l$ d$ @5 _- e
2 j7 s$ |; z& B4 ~5 ztvboxnow.com心得:tvb now,tvbnow,bttvb$ f. p( @- R2 S8 ], F9 ~$ R% L, p
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇7 g% c1 i _, b1 U
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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