方法一
( L2 b$ V( q1 g/ o材料:tvboxnow.com) X0 w" ^8 D/ e. |
/ B+ u, p' W3 q1 e& A公仔箱論壇淡忌廉 500克
+ N3 Q" u7 B4 G; H煉奶 5湯匙
% C9 R5 e/ k' Q馬利餅 1筒tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 C; h: Y# S
6吋蛋糕模
( S V9 |& D& x# G7 {7 ]& c/ [( K& G* y
$ J& y4 C) q0 S9 e. V% {tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* c+ h7 `5 D! f/ N
1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇 t7 Y; i! B& M: i+ z3 h& J3 x3 t
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# }+ \0 R" N& n5 S* |- ]; D% V
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
. i) L- k* }- n$ r4 `& r/ x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" U R! v( _, k
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. m+ F# r& ?
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
W: w0 V2 }, P. C1 L; v9 r+ M' O5 n7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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5 r3 L1 K2 i# t2 b9 b/ v4 o, ^, o1 h0 htvb now,tvbnow,bttvb方法二tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 n3 {9 ^' E
. j' O0 P V$ u/ e* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (8 吋蛋糕圓模)
. U, O/ b: ]8 K Q/ o2 |+ U S淡忌廉 500 毫升
% [5 X2 o. B( A9 P& F1 gtvboxnow.com煉奶 120 克
+ C0 |! o/ a8 L w' w1 ?# y嘉頓馬利餅 1 筒 4 L( e# G4 ?1 l- ]4 ]
7 x* |6 m; Q$ o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
3 f# ]3 j( u2 z2 x0 y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
2 H1 K% D' m. Y3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
/ t' s' D. Q9 }6 C4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
. ^( g; d, \8 k6 Itvboxnow.com5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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1 F. }" h- f9 S' D9 {公仔箱論壇公仔箱論壇0 e8 H" r' _/ k: `- T
馬利餅係超市有得買公仔箱論壇0 u& P8 `" i+ l' p, U
) C; [1 Z2 ~. }% B+ O2 ftvb now,tvbnow,bttvb心得:公仔箱論壇* o: ?. @- i4 I
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇- p4 I4 g, U8 @3 k
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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