做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb" a6 `9 C* m- L9 y3 G1 z1 b, s
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2）平铺在烤盘上一层。
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3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。公仔箱論壇) o% ]0 I5 {; e; e+ e; z( }
2 G( i$ g- @6 @# e+ j6 ~' ctvb now,tvbnow,bttvb4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。公仔箱論壇; |' ?, V+ p+ x$ T
' l, z6 Y9 ^2 `装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。* e5 q& U9 w) G- q. ]6 Y
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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