材料】：
3 z0 {( K ^+ u0 H$ K( ltvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- P/ w! _$ B* n# \+ b* ~# D, c
龍井茶葉2克$ {' g1 j- D2 S) n
洋蔥1個
- W+ O# |, {3 ptvb now,tvbnow,bttvb炸蒜茸半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]( I4 F! t$ C
紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. f! S- i* R5 |# } [
上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ j# x1 N1 K2 J3 o2 l
生粉、吉士粉各適量
) }4 B q& v# ]3 l* a鹽、五香鹽、白酒各少許
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8 ^, V/ O: |; r- l( A【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: d. X2 l4 W" q/ o% ~
鹽半茶匙公仔箱論壇6 v$ A: ~1 r7 a/ `) K
雞粉半茶匙
- e- z& B T0 ^# f/ \# N% Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* ?( R1 f+ Y6 v5 b6 }
tvboxnow.com; A' P/ n+ {) w4 K0 l5 ~+ V
: p" |. q( p: Q0 T ntvboxnow.com【做法】：
7 j8 y! S* P2 Q# H1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
) z! L* Q/ V- u! P2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvboxnow.com# C. K6 t6 ?8 M# j% J1 v! P* w* c6 C" Q
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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