材料】：& s' F1 P K7 T& U
大蝦4只公仔箱論壇0 X; c2 I* O/ P8 C
龍井茶葉2克4 {, ]4 T+ [ N% \7 m9 f- \
洋蔥1個
$ U9 l1 u/ z( _# C- T公仔箱論壇炸蒜茸半湯匙tvboxnow.com9 i }) q% `' B2 R) T
紅椒粒半隻
6 B% q" W3 A7 o, z上湯1 1/2杯; x7 K6 G K9 T. | B7 Q* S' B. ~
生粉、吉士粉各適量
0 b/ w# v$ c1 f1 P/ w* i公仔箱論壇鹽、五香鹽、白酒各少許
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" h6 P9 s1 n; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：
" D6 D. ?" M6 O8 [3 W公仔箱論壇鹽半茶匙
" P8 ^( j) S$ L8 r: _* k雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! @) Z2 b" _9 v9 @
糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* v2 b4 c G8 O! x; O* n U2 c6 g
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" t! D5 U. k/ stvboxnow.com【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ R0 J2 M% Q( R r5 R5 N7 g
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L. @% N2 V2 Q) p; b4 a& g
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
3 t" y: h# t% i3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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