材料】：tvboxnow.com) q4 v& i: V' V1 K7 Y# n3 ?
大蝦4只) h+ Q$ M* d4 }2 O# q# {) _+ F
龍井茶葉2克
0 P8 H+ O/ P' J9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb- L$ g2 \, O6 g
炸蒜茸半湯匙
/ B' _+ X( q. k7 u. q+ qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X _8 L7 @. V+ F
上湯1 1/2杯
: }, a, K% s& `- a; b: ?$ y( Y" S vtvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( K4 \1 d/ W& o
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇' m& ? w0 w2 Y7 M l% K! X$ e
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! P1 { i2 {; O$ F; c- Z/ Q) x' ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：
+ p" B6 I! r9 n3 e2 u公仔箱論壇鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. d3 f3 E7 A7 t6 |6 N ]
雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: l/ s! S i* ]4 H4 G% t4 C$ i% ?
糖1/3茶匙
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【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! u4 @: ~) r1 V; c( @
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }% h5 [3 h$ G" _% f
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。! Y- \! V/ x1 t
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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