自製曲奇餅tvb now,tvbnow,bttvb# M! L, i' A& l6 v: J
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y: @+ Q8 M2 r$ }5 O# C2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 1 隻雞蛋
! Z! J6 x- y% ftvboxnow.com 120 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb9 O( G5 A2 f5 y2 N$ O9 k* Y H
120 克砂糖
1 O; u" O0 h9 w" i7 N) F5 ftvb now,tvbnow,bttvb 240 克發粉
9 L2 @* ?/ J4 ]- Z: G. C; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! N1 k' Y! a' p: N% @8 q/ m1 O1 B
做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
/ Y% ^ K3 P9 ^2 ~+ i# Z Itvboxnow.com (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
3 [3 S+ I" C/ {; A 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
. E" y+ @. p7 Z* |* n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱公仔箱論壇+ E6 H" Q* g" J
雪三十分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 O/ y) ^# D* S: g# a. d, f! U4 W
(4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在9 p( G- V* B/ z! V/ C
已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 5 C( K) L8 N$ U( F: A' u
焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇/ E6 z; Z6 ^- W" Z* D1 c% j$ v4 z- _; w7 w
9 Z; }5 j0 L$ ttvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰* ^( m3 A' ?/ d, `% o. k6 a
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁" K3 M9 ~/ z9 N/ E
粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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