根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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" N8 X9 r9 `8 d' ]% Y3 qtvb now,tvbnow,bttvb薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. K/ T5 n9 \6 t8 g4 Z
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 ; @) u6 u2 v1 } N
・保護肝臟與保護腎臟機能
8 G! B+ v/ Y6 `' C; M7 E・預防阿茲海默症 公仔箱論壇+ S+ I1 W7 t/ A, w: _
・改善腸胃潰瘍
* ], `" g$ L4 E2 {/ g6 Z& @4 D8 ^tvboxnow.com・促進胰島素分泌、降血糖
\! N4 b& L( w a1 Qtvb now,tvbnow,bttvb・降血脂、降低膽固醇
% u' y6 {+ s% {% y0 J q公仔箱論壇・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
) f- x9 G$ O. y! J! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
$ R9 A8 g) v/ b7 r% u公仔箱論壇・改善關節炎 tvb now,tvbnow,bttvb# a+ Y; ?' v6 ?2 g6 v3 @0 H
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 ) L5 m$ S* i, R! @
- F( `1 K0 v O- H- J/ Ltvboxnow.com光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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/ c/ X6 s, l7 k公仔箱論壇薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 Z% P) [0 L& T
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 tvboxnow.com w0 v+ C0 i7 u) `2 [1 g3 X
・並抑制癌細胞生長與形成
% M! b3 b5 c; H・抑制癌症細胞基因表現
3 m A0 E% h3 D+ R& A4 }tvboxnow.com・減少癌症細胞血管生長
1 F; G' ?4 w2 @7 ~7 K* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H \8 o8 n' n0 w& v6 R) i+ Q
根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 5 D+ i3 Z1 J# x- d8 M2 p
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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