材料：9 S2 c: T0 ?$ Q$ x7 f& b$ |* J
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
4 T" m8 m% w2 a& @+ h) `tvb now,tvbnow,bttvb
: F4 L. d2 c3 f6 Z; P調味料：
3 I5 ] W0 h; Mtvboxnow.com醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量公仔箱論壇* j" @4 s1 d0 S9 ?0 W" P( u) F
; v. [7 G! a$ C( btvboxnow.com作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" C/ ]7 `# R9 D
) s- E% [( L3 ~7 ^tvboxnow.com1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
6 e( C, Q/ A$ H/ S E公仔箱論壇2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J% c6 [2 d4 ]+ }6 Z0 s& O) x/ O
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
4 q' Q0 F8 K l# G* T$ C" m6 U公仔箱論壇4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。公仔箱論壇! u3 C7 }5 v) E7 V
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
| 
