材料：
7 Y0 s ~: r: o4 e熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 u" T# N8 G2 v) x
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調味料：tvboxnow.com; ?: y" Z. U- D9 r
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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作法：tvboxnow.com; A4 o0 k/ N* [1 M7 v) O! {
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。4 n) u, } J# g+ h5 q4 B5 k
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
. l4 \1 Y& B2 Ctvboxnow.com3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
4 s9 r2 @! H* H0 p- H- ~% T* h4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 r0 Y9 m5 X# N+ p9 ]& r
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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