菜名: 烤鰻魚
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- T3 P2 @: O5 p/ Z5 H6 J7 g2 J0 Ztvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- B l; v3 G$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' P6 C1 ^. w% U; M8 i
製法分類: 煮
2 C5 B/ @* E- w8 Ltvboxnow.com 公仔箱論壇9 M) u0 Z m- A1 S) Q& ]+ ~
中/外: 外國菜tvb now,tvbnow,bttvb3 c" d. I o2 e3 U7 G
, P7 o s: e" J1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家: 日本
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- r t$ T2 @4 @- C! f公仔箱論壇材料: 鰻魚 1條(約1斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 h. b4 L7 n7 A% W2 J+ }$ _0 C( a
竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
4 x$ J3 Z1 O5 h8 v T( o! V atvboxnow.com醬油 3大匙. i1 d1 \, E/ S5 d- e: ~+ j8 y, z1 Y* c& M
薑汁 少許- z# Q5 J4 I& s* J) ]4 @* E* @
酒 少許
1 i9 Y6 |# m7 {3 Ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; ~# ?' m% D o# x
蜂蜜 少許
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獻汁:
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' z, d4 T {2 K公仔箱論壇製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開/ S0 x" k9 k/ t
# g' c0 \( @3 J# W( ]' stvb now,tvbnow,bttvb3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
0 w# C* R/ I3 u& v, Mtvboxnow.com 翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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